3 julio, 2022

Productores vinícolas de Ensenada buscan alianzas en la comunidad de Dijon, Francia

REDACCIÓN
THE BAJA POST

“Los productores de Baja California están buscando generar alianzas con la comunidad de Dijon, lo cual sería fructífero para ambas regiones, pues vendría a fortalecer esta importante actividad en nuestro municipio”, dijo el alcalde Ensenada, Armando Ayala Robles, en gira de promoción en Francia.

El evento se desarrolló en el recién inaugurado Cité Internationale de la Gastronomie en Dijon, Francia, donde integrantes de Provino ofrecieron una cata de vinos del Valle de Guadalupe, donde actualmente hay más de 500 etiquetas, muchas de ellas, con premios internacionales.

Como parte de la agenda, Ayala Robles, junto a la comitiva de Baja California participó en un encuentro de intercambios de experiencias entre productores de Dijon, Francia y de Baja California.

Armando Ayala enfatizó que la ciudad francesa es una de las principales áreas vitivinícolas del país galo, además de que es reconocida por su alta gastronomía, similitud que tiene Ensenada en México. En este evento estuvieron presentes, el presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola; Hans Backhoff; el presidente de Provino, Mauricio Cantú y Fernando Pérez Castro, de la Asociación de Vitivinicultores  de Baja California, entre otras personalidades del sector vinícola del estado.

Funcionarios del Gobierno de México y el alcalde de Ensenada, Armando Ayala, viajaron a Paris para la organización de la asamblea mundial de productores y comercializadores del vino, con representantes de 43 países.
El evento se realizará del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2022 en el Valle de Guadalupe y Ensenada .

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